Le sel

Jeu de questions-réponses destiné aux enfants pour évaluer leurs connaissances et aborder la récolte et les caractéristiques du sel

Clin d'œil un petit coup de pouce : Pour répondre aux questions, www.faisgouter.fr vous invite à visionner l'émission C'est Pas Sorcier "Le secret des salins du Midi"

1) D’où vient le sel de table ?
2) Comment s’appelle l’endroit où le sel est récolté ?
3) Comment appelle-t-on les personnes qui travaillent à la production de sel ?
4) Comment s’appelle l’activité qui permet de récolter le sel ?
5) D’où vient le sel dans la mer ?
6) Combien y-a-t-il de sel dans la Mer Méditerranée ?
7) Quel est l’autre nom du sel ?
8) Comment fait-on pour récupérer le sel présent dans l’eau salée ?
9) Qu’est ce qui permet l’évaporation de l’eau des bassins ?
10) L’eau de mer ne contient-elle que du sel ?
11) A partir de quelle concentration voit-on apparaître les cristaux de sel dans les bassins ?
12) Qu’appelle-t-on la fleur de sel ?
13) La fleur de sel est elle riche en oligo élements ?
14) Comment récolte-t-on la fleur de sel ?
15) Comment récolte-t-on la croûte de sel ?
16) Quand récolte-t-on le sel ?
17) A quoi sert le sel dans notre alimentation ?
18) Lequel du fromage ou du yaourt est le plus riche en sel ?
19) Lequel du jambon blanc et du jambon cru est le plus riche en sel ?
20) Laquelle de l’eau plate ou de l’eau gazeuse est la plus riche en sel ?
21) Lesquels des légumes en conserve et des légumes surgelés sont les plus riche en sel ?
22) Lequel du pain ou du croissant est le plus riche en sel ?
23) Lequel de ces sels réputés est protégé par une IGP (Indication Géographique Protégée) ?

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